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八佳兴酵制技艺包含精选食材、萃取精华、酱腌时辰、温湿度控制、炒制秘方等6道程序,37道工艺。 由有32年酵制经验的师傅和20多年的炒制师傅层层把关,保证辅料与食材完全渗透,确保食品香味醇厚,层次丰富、丝丝入味、回味悠长。

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